群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』

群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』
群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』
群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』群馬県藤岡市 うどん そば 『大村』

店主のこだわり

一、自家製石臼を置き、毎日挽きたての蕎麦粉にこだわります。
一、昔ながらの蕎麦の良さを十二分に楽しんでもらうことにこだわります。
一、かつおは天然だしを使用し、かつお節にこだわります。
一、麺つゆに化学調味料は一切使用せず、基本のかえしにこだわります。
一、「食」とは「人」に「良」と書きます。健康食にこだわります。
一、~美味しい蕎麦の基本~
「挽きたて・打ち立て・茹でたて」の三立てにこだわります。

昭和63年に開店いたしました

35周年目を迎え
お客様と共に働き続けてくださる皆様に
感謝の心を忘れず
地元に愛されるそば屋として頑張っています。

自家製そば・うどん

藤岡の市花藤に因んで藤色のうどんに仕上げました。
群馬県産小麦「絹の華」に紫芋の天然素材。
パウダーを練りこみました。コシが強くモチモチとした食感のふじ娘うどんを是非ご賞味ください。
テイクアウトもやってます。

美味しい蕎麦

大村が自信をもってご提供する手打ち蕎麦。
美味しい蕎麦の研究は、全国から様々なそば粉を取り寄せるところから始まりました。
全ての粉で蕎麦を打ち、その味を確かめ吟味を重ねました。
上質な粉のみを使い打ち上げた蕎麦は、力強いコシと豊かな香りを存分に堪能していただけます。